Tag: Grøntsager
-
Høstrapport fra New Yorks asfalthaver 2012 106 haver og 75 bybønder deltog195 forskellige sorter3526.5 kg mad produceret52,209 planter48,385 af disse planter har udbyttedataCa. pris: 1.899.513 dkk***Total rapporteret produktionsareal 16187,5m2 eller 1,6ha Farming Concrete er et græsrodsforskningsprojekt, der måler fødevareproduktion i New York City’s fælleshaver og skolehaver. 2012 var 3. år i projektet og den endelige…
-
Det følgende er taget fra LF’s nyhedsbrev fra 2013: Ny teknologi gør det muligt at dyrke landbrug i byen, indendørs og i mange etager. Planterne kan nemlig vokse uden jord. Af Lisbeth Møller Det startede i det små. Med køkkenhaver på taget og drivhuse i byens baggårde. Landbrug i byen, eller urban gardening som det…
-
I maj og juni 2013 skabte Københavns Madhus en række unikke oplevelser for byboere, naturentusiaster og familier, der ønskede at komme tættere på naturen og dens mange muligheder. Med fire spændende inspirationsarrangementer om vild mad, byhaver, børn og bier blev der åbnet op for en verden af sanselige og lærerige oplevelser i byens og naturens…
-
Bella Centerets ellers traditionelle fødevaremesse fik i 2013 et nyt og spændende twist. Den ikoniske messe, der længe har været en fast begivenhed for alle i fødevarebranchen, blev i år transformeret til madkulturmessen Copenhagen Food Fair. Dette skifte markerede ikke blot en ny retning for messen, men også en ny tilgang til, hvordan vi tænker…
-
Kom til Karens Hus på Bispebjerg Bakke 8 og vær med! – Stedet hvor miljøinteresserede mødes. I haven ved Karens Hus har Bispebjerg et eksempel på ”urban gardening”. Lige siden sommeren 2004 har Agendaforeningens aktive medlemmer dyrket haven sammen. Vi har fokus på, at der også skal være plads til naturen. Det er derfor vor…