I maj og juni 2013 skabte Københavns Madhus en række unikke oplevelser for byboere, naturentusiaster og familier, der ønskede at komme tættere på naturen og dens mange muligheder. Med fire spændende inspirationsarrangementer om vild mad, byhaver, børn og bier blev der åbnet op for en verden af sanselige og lærerige oplevelser i byens og naturens rum. Herunder kan du læse mere om arrangementerne og det engagement, som Københavns Madhus har lagt i at bringe naturen tættere på alle – også midt i byen.

På jagt efter vilde urter – en smagsoplevelse i naturen

Det første arrangement, På jagt efter vilde urter, fandt sted den 5. maj ved Kongelundskroen på Amager. Dette smukke naturområde dannede den perfekte ramme for en dag fyldt med opdagelse og læring. Her blev deltagerne guidet af eksperter i at identificere, samle og bruge vilde planter i madlavning. For mange byboere var det en øjenåbner at opleve, hvordan naturen lige udenfor byens grænser kan tilbyde spiselige ressourcer, der både er sunde og bæredygtige.

Kongelundskroen på Amager var et ideelt udgangspunkt for arrangementet. Området omkring kroen er kendt for sin rige flora og fauna, og det gav deltagerne en unik mulighed for at udforske nogle af de mindre kendte plantetyper. Fra mælkebøtter til brændenælder og skovsyre blev der samlet urter, som senere blev brugt til at kreere lækre retter. Med vejledning fra dygtige kokke og naturvejledere fra Københavns Madhus blev deltagerne inspireret til at bruge vilde planter i deres daglige madlavning.

Bybier for børn – at bringe naturen til byen

Det andet arrangement, Bybier for børn, var en sand fornøjelse for både store og små. Her blev fokus rettet mod biernes fascinerende verden og deres betydning for vores økosystem. Arrangementet gav børn og deres forældre mulighed for at lære om, hvordan man kan holde bier i byen. Det var en særlig oplevelse for byboere at få indsigt i, hvordan natur og byliv kan gå hånd i hånd.

Børnene fik mulighed for at komme tæt på bierne, lære om deres livscyklus og forstå, hvorfor bier er så vigtige for bestøvning af planter – også i byens haver og grønne områder. Københavns Madhus havde skabt en tryg og lærerig atmosfære, hvor både børn og voksne blev inspireret til at tage del i byens biodiversitet. Arrangementet viste, at selv midt i en travl by som København er der plads til at skabe små oaser for naturen.

Byhaver – at dyrke grønt i byen

Det tredje inspirationsarrangement handlede om byhaver og hvordan man som byboer kan skabe sin egen lille grønne oase – uanset om man bor i en lejlighed eller har adgang til en fælles have. Arrangementet fandt sted en lun forårsdag, hvor deltagerne blev introduceret til forskellige metoder til at dyrke grøntsager, krydderurter og blomster i små rum.

Med vejledning fra Københavns Madhus’ eksperter lærte deltagerne, hvordan man kan bruge alt fra altankasser til gamle trækasser og plantekasser til at skabe sin egen byhave. Der blev også lagt vægt på, hvordan man kan gøre det på en bæredygtig måde ved at genbruge materialer og bruge økologiske frø og planter. For mange byboere var det en inspirerende oplevelse, der gav dem mod på at kaste sig ud i små haveprojekter – uanset hvor lidt plads de havde til rådighed.

Børn og naturen – leg og læring går hånd i hånd

Det sidste arrangement fokuserede på børn og deres forhold til naturen. Med sjove og lærerige aktiviteter blev børnene opfordret til at udforske, lege og lære om naturen omkring dem. Arrangementet havde til formål at styrke børns nysgerrighed og respekt for naturen, og det var tydeligt, at både børn og voksne gik derfra med nye indsigter og idéer.

Aktiviteterne spændte bredt – fra at bygge insekthoteller til at plante blomster, som bier og sommerfugle kan nyde godt af. Det var en dag fyldt med glæde og begejstring, og det var tydeligt, at naturen kan være en fantastisk legeplads og læringsplatform for børn i alle aldre.

Københavns Madhus skaber rammerne for naturoplevelser i byen

De fire inspirationsarrangementer arrangeret af Københavns Madhus i maj og juni 2013 var en stor succes. Med fokus på vild mad, byhaver, børn og bier blev der skabt en række oplevelser, der inspirerede deltagerne til at tænke nyt og anderledes om deres forhold til naturen – også som byboere. Fra Kongelundskroen på Amager til byens mange små grønne oaser blev der åbnet op for en verden af muligheder for at bringe naturen tættere på hverdagen.

Hvis du ikke havde mulighed for at deltage i arrangementerne, kan du stadig lade dig inspirere af de mange gode idéer og tanker, som Københavns Madhus står for. Uanset om du vil begive dig ud på jagt efter vilde urter, starte din egen byhave eller lære dine børn om biernes spændende verden, er der masser af muligheder for at tage del i naturens fantastiske univers – selv som byboer.