Urban agriculture, urban farming, urban gardening….dyrkning af fødevarer i byen har mange navne.
Denne blog tager temaerne mad og byer op set ud fra et bæredygtigt perspektiv. Hvordan brødføder vi vores byer i dag og hvilke tiltag bliver der tænkt og taget for at gøre det lidt smartere med hensyn til miljøet, pengepungen og mennesker.
Jeg er civilingeniør inden for design & innovation og arbejder med urban agriculture til daglig.
Hvis du har spørgsmål, kommentarer eller projektidéer du har lyst til at føre ud i livet er du velkommen til at skrive til os på
frk.mks@gmail.com eller aftonhalloran@dsr.life.ku.dk
