London fejrer gennem en “urban mad-uge” den fantastiske mad, der produceres i og rundt omkring byen. Eventen er et samarbejde mellem restaurant-netværket Etthical Eats, Capital Growth, kampagnen for at skabe 2012 nye byhaver i 2012 og Capital Bee, som arbejder på at fremme biavl i London. Restauranter, caféer, barer og pubber over hele London vil [...]
Entries Tagged as 'Europa'
London’s Urban Food Week
august 17th, 2012 · No Comments · Bier, Europa, Events, Film, Foredrag
Tags:
Prags Have på TV2 Lorry
juni 20th, 2011 · No Comments · Danmark, Europa, Events
Storbysfænomenet ‘Urban Farming’ spreder sig hastigt i København. store køkkenhaver kribler frem på hustage og gamle fabriksgrunde overalt i hovedstaden. Her planter, dyrker og… Se Prags Have på TV2 Lorry her!
Tags:Copenhagen·københavn·prags boulevard·prags have·urban agriculture
Urban agriculture i Malmö, Sweden
juni 10th, 2011 · No Comments · Børn, Europa, Grøntsager, Netværk
On Wednesday 8 June, we were invited to Malmö to visit different urban agriculture and urban sustainability initiatives. Just across the bridge from Copenhagen, it was great to see some of the examples of urban farming happening in Sweden’s third largest city. Here are descriptions of two places that we visited: Mykorrhiza Mykorrhiza started out [...]
Miljøfestival: 23-25 September
maj 25th, 2011 · No Comments · Børn, Danmark, Europa, Events, Kampagne
Are you interested in helping in the planning of the upcoming Miljøfest? Har I interesse i at deltage i plante-urban farming-aktiviteter med børn? Miljøfest er i partnerskab med Red Søerne og Indre By Lokaludvalget om at planlægge og udføre aktiviteter, der sætter fokus på Søernes rekreative værdi for københavneren, i dagene 23.-25. september 2011. Der [...]
Urban farming, growing
maj 11th, 2011 · No Comments · Europa, Grøntsager, Urban farm
By: Marika Anjou, Sydsvenskan (på Svensk) Malmö. Stadsodlarna i Mykorrhiza fick mest pengar av alla när det kommunala miljöanslaget för 2011 fördelades. Nu fylls trälådor med jord och fröer förodlas inför en storsatsning i Enskifteshagen. ”Odling på stadsmark – när problem vänds till möjligheter” är odlingsnätverket Mykorrhizas projekt som fick 245 000 kronor av Malmö [...]
Tags:community garden·soil contamination·sverge·sweden·urban agriculture
Hungry Planet – foredrag om fødevarer i byen 15. marts
marts 2nd, 2011 · No Comments · Danmark, Europa, Foredrag
Familien Melander, Bargteheide, Tyskland, ugentligt madbudget: 500,07 $ Udstillingen Hungry Planet i Rundetårn om mennesker og mad kloden rundt (se tidligere indlæg) har kørt en række tirsdagsforedrag med stor succes. Den 15. marts følger endnu et i rækken: Fødevarer er det halve CO2 aftryk Afbrænding af fossile brændstoffer står for cirka 56% af verdens udledning [...]
Tags:
En håndbog til at høste overskud af urban frugt
september 1st, 2010 · No Comments · Bøger, Europa, Frugt
The Abundance Handbook – a guide to Urban Fruit Harvesting (Learning from our experiences of harvesting in Sheffield, England) Abundance er startet af Stephen Watts og Anne-Marie Culhane i 2007 og indsamler byens overskudsfrugt som deles ud til lokalsamfundet. Abundance har over 50 frivillige af alle aldre fra mange forskellige baggrunde som høster fra træer [...]
Tags:
Urban frugtlund – The London Orchard Project
august 7th, 2010 · No Comments · Europa, Frugt
Hver sommer bugner London med en overflod af frugt som folk plukker i spandevis, sylter, fryser og spiser friske – helt gratis. Alligevel sælges bær i supermarkederne for 30,- for et lille bæger og en stor del af den “vilde” frugt rådner blot på planterne. The London Orchard Project er en not-for-profit virksomhed, som arbejder [...]
Tags:
Urban biavl på Paris’ tage
juli 31st, 2010 · No Comments · Bier, Europa, På tage
Foto af Franco Zecchin. Den urbane biavler Jean Paucton på toppen af Opera Garnier, Paris. Mens bier verden over dør i hobetal skyder bistader op på Paris’ tage, balkoner, i parker og i haver. Urbane bier udgør en hurtig-voksende gruppe og gør honningproduktion til en ny industri i Paris. Les Tuileries, Luxembourg og andre haver i Paris er nu hjem for [...]
Tags:
Boatanic
juli 10th, 2010 · No Comments · Entrepreneurship, Europa, På vand, Urban farm
Foto fra Boatinic.com Boatanic (boat + botanic) er en nyt koncept fra Holland, der kombinerer eksisterende know-how til at skabe en alternativ løsning for at gro fødevarer i byer. Målet er at reducere den miljømæssige påvirkning fra vores fødevarer som, i dag, transporteres over store distancer for at ende på vores tallerkner. Konceptet er i [...]
Tags:
