Det følgende er taget fra LF’s nyhedsbrev: Ny teknologi gør det muligt at dyrke landbrug i byen, indendørs og i mange etager. Planterne kan nemlig vokse uden jord. Af Lisbeth Møller Det startede i det små. Med køkkenhaver på taget og drivhuse i byens baggårde. Landbrug i byen, eller urban gardening som det også hedder, [...]
Entries Tagged as 'Salg'
Urbant landbrug i Landbrug & Fødevarers nyhedsbrev
april 5th, 2013 · No Comments · Danmark, Grøntsager, Indendørs, Salg
Tags:
Kbh Grønt – urbant væksthus til produktion af mikrogrønt
oktober 19th, 2012 · No Comments · Danmark, Grøntsager, Indendørs, Salg
Jakob viser at urbant landbrug kan være kommercielt Folk der handler i Din Baghave har måske stødt på Jakobs små urter: Kbh Grønt. En lang række grøntsager, der høstes, når de er små og lækre – derved navnet mikrogrønt. Kbh Grønt producerer sine produkter i såkaldt vandkultur eller på engelsk, hydroponics. Dvs. planterne gror ikke [...]
Tags:
Irma sælger ukrudt
april 17th, 2012 · No Comments · Danmark, Salg, Vild mad
Ukrudtet rykker ind i detailvarmen Som følge af den store interesse for bæredygtighed, lokale produkter og det nye nordiske køkken bliver det for første gang muligt at købe brændenælder og skvalderkål i danske dagligvarebutikker. Der er måske nogle parcelhusejere som vil undre sig over en lille bakke af deres værste ukrudt kan købes for 15 [...]
Tags:
Ny Nordisk Madmarked på lørdag 5/11
november 2nd, 2011 · No Comments · Børn, Danmark, Events, Frugt, Grøntsager, Salg
Madmarked på Bryggen den 5. november 11-16 På lørdag kan hele familien møde maden og smage på Norden. Køb friske fisk, røget sild og muslinge suppe fra rælingen på Artic Janus. Lav din egen sennep i den sjove senneps workshop. Anskaf dig en smuk høkasse og se hvordan man laver skøn høkassemad. Endelig kan børn [...]
Tags:
Vildnis – salg af vild mad
november 2nd, 2011 · No Comments · Danmark, Salg, Vild mad
Den vilde mad finder vej til din indkøbskurv I takt med det ny nordiske køkkens fremmarch er vi bl.a. kommet til at kende ramsløg, skvalderkål og brændenælder som mad og ikke ukrudt. Vild mad høstet i naturen er et stort hit og gider man ikke selv bruge sine søndage på dette står Vildnis nu klar [...]
Tags:
Økologisk Marked i Valby hver lørdag sommeren over
juni 17th, 2011 · No Comments · Danmark, Events, Frugt, Grøntsager, Produkter, Salg
Økologisk marked på Tingstedet Lørdag den 18. juni 2011 genåbner det økologiske marked på Tingstedet i Valby.Markedet er åben 18. og 25. juni samt hver lørdag i august og september 2011 kl. 10 – 15. Se markedets udbud over sæsonen her. Du kan læse om årets stadeholdere her. Madfestival Gå ikke glip af sæsonens 5 madfestivaller, hvor Danmarks fantastiske råvarer kommer i centrum med masser af smagsprøver: 18. juni: Jorbær, [...]
Tags:
Københavns Fødevarefællesskab – Lokal indkøbsforening
august 14th, 2010 · 1 Comment · Danmark, Grøntsager, Salg
Søren fra Bakkegården (Fødevarefællesskabets lokale jordbær-pusher) Urbant landbrug handler ikke kun om lokal produktion men i høj grad også om lokalt salg. Københavns Fødevarefællesskab er en lokal indkøbsforening med kun 1 år på bagen, men med stor succes. Fødevarefællesskabet er en medlemsejet og -drevet indkøbsforening – et alternativ til almindelige profit-orienterede supermarkedskæder. Fokus er at tilbyde [...]
Tags:
