Høstrapport fra New Yorks asfalthaver 2012 106 haver og 75 bybønder deltog 195 forskellige sorter 3526.5 kg mad produceret 52,209 planter 48,385 af disse planter har udbyttedata Ca. pris: 1.899.513 dkk*** Total rapporteret produktionsareal 16187,5m2 eller 1,6ha Farming Concrete er et græsrodsforskningsprojekt, der måler fødevareproduktion i New York City’s fælleshaver og skolehaver. 2012 var 3. [...]
Entries Tagged as 'Frugt'
Hvor meget kan New Yorks asfalthaver producere?
marts 14th, 2013 · No Comments · Børn, Forskning, Frugt, Grøntsager, Nordamerika
Tags:
Nyt landsdækkende havedelingssite er gået i luften
marts 13th, 2013 · No Comments · Børn, Danmark, Frugt, Grøntsager, Kompost, Netværk
Del Jorden er et nyt havedelingssite oprettet af Landsforeningen Praktisk Økologi som et led i at udbrede haveglæden. Du kan: Find jord til dyrkning Mangler du et stykke jord, hvor du kan dyrke grønsager eller blomster – eller har du så meget jord, at du gerne vil dele med andre? Dyrk jorden sammen med andre [...]
Tags:
Urbant landbrug rykkede ind på fødevaremesse i Bella Centeret
marts 8th, 2013 · No Comments · Bier, Bøger, Børn, Danmark, Dyr, Events, Frugt, Grøntsager, Kompost, Udstilling, Vild mad
Bella Centerets traditionelle messe for fødevarebranchen var i år ændret til madkulturmessen Copenhagen Food Fair – og her hører der selvfølgelig urbane haver til I år fik de traditionelle stadeholdere med plasticpalmer, dankortautomater og emballageprodukter nye naboer. 400m med forskellige projekter fra København rykkede ind med får, ged, høns, hane, kaniner, fisk, spirer, kompost, grøn [...]
Tags:
Copenhagen Cooking – Vild Mad i Efteråret
august 17th, 2012 · No Comments · Danmark, Events, Frugt, Grøntsager, Kursus, Vild mad
Madlavningskursus med efterårets vilde mad “Slut dig til os for denne madlavningskursus efterfulgt af et måltid lavet af vilde produkter af efteråret: knækbrød med vilde urter, salat med årstidens grønt og vilde planter og blomster, speltrisotto med graneddike og svampe, og hvide brownies med havtorn.” Hvor Copenhagen Cooking 2012 BISQUITfabrikken, Jærgersborggade 20 København www.bisquitfabrikken.dk Kontakt [...]
Tags:
Tag med Københavns Fødevarefællesskab på blåbærtur
august 11th, 2012 · No Comments · Børn, Danmark, Events, Frugt
Indkøbsforeningen Københavns Fødevarefællesskab arrangerer pluk-selv-blåbær-tur den 18. agugust Hvis man er medlem af Kbhff (Københavns Fødevarefællesskab) har man fået friske blåbær i poserne denne august. Blåbærrene kommer fra 12 sorter amerikanske og new zealandske buske fra marker på Feddet i Faxe. Hvis man bor i København og ikke er medlem, kan man blive det her. [...]
Tags:
Fødevarefællesskab laver byhaveforening
maj 29th, 2012 · No Comments · Børn, Danmark, Frugt, Grøntsager, Urban farm
Københavns Fødevarefællesskab udvider konceptet fra jord-til-bord med en byhave og tilhørende forening. Fra kbhff.dk’s hjemmeside: “I januar i år startede projekt byhave, som udsprang af KbhFF’s Nørrebro-afdeling. Drømmen var at skabe KbhFF’s første byhave! Drømmen bliver meget snart til virkelighed, men et krav fra kommunens side var at vi etablerede en selvstændig forening. Mange af [...]
Tags:
Byhøst – et interaktivt kort til at sanke i byer
maj 28th, 2012 · No Comments · Danmark, Frugt, Grøntsager, Vild mad, Virtuelt
Byhøst er et kort hvor du kan finde frugt, grønt og urter i det offentlige rum. Her her en lille guide til at høste i byen: Se mere på hjemmesiden her
Tags:
Selvforsyning på 1. sal
maj 19th, 2012 · No Comments · Bøger, Danmark, Frugt, Grøntsager, Indendørs
Denne tekst er fra Dorthe Chakravartys bog Selvforsynende på 1. sal – gør det selv, brug hvad du har, udgivet på Gyldendal. Heri kan du finde mere inspiration til at dyrke på 1. sal og i gården. Bogen er ikke kun om at dyrke, men om alt det, man kan lave selv – lige fra [...]
Tags:
Landshare nu i Danmark
marts 20th, 2012 · 1 Comment · Børn, Danmark, Entrepreneurship, Frugt, Grøntsager, Netværk
Havedyrkere og haveejere deles om jorden med flere frugtbare haver som resultat Nogle har måske fulgt med i River Cottage på DR2, hvor Hugh Fearnley-Whittingstall promoverer Landshare – et web site hvor havedyrkere uden have kan mødes med jordejere der gerne vil have tilbyde deres jord. Nu har flere i Danmark kastet sig over at [...]
Tags:
Først gav de os mad nu byhaver
marts 6th, 2012 · No Comments · Børn, Danmark, Frugt, Grøntsager, permaculture
Københavns Fødevarefællesskab starter deres første byhave op på Nørrebro Fra Politiken Hvis alt går efter planen, vil man til sommer kunne dyrke radiser, hindbær og krydderurter i Hans Tavsens Park på Nørrebro. Det er Nørrebro-afdelingen af Københavns Fødevarefællesskab, der arbejder på at få etableret en byhave for lokalområdets beboere. Københavns Fødevarefællesskab er en indkøbsforening, som [...]
Tags:
